Futter, das den Kühen gegeben wird, ist von größter Wichtigkeit für den Gesamtablauf eines Milchviehbetriebs. Es beeinflusst nicht nur die Milchproduktion sondern auch die Futter/Melkeffizienz, Reproduktion, Stoffwechselstörungen und die allgemeine Gesundheit der Kuh. Futtermanagement bestimmt zum Großteil die finanzielle Rentabilität eines Milchviehbetriebs.