Conférence Precision Dairy Farming 2016

Lely a présenté, à plusieurs reprises lors de la conférence de 3 jours, ses différents projets de recherche devant un public de plus de 300 scientifiques internationaux. Ils ont discuté de différents sujets tels que la santé des pattes et des mamelles, la nutrition/alimentation, l'aménagement du bâtiment, le pâturage et la technologie des capteurs. En outre, un grand nombre de scientifiques ont profité de l'occasion pour visiter l'exploitation laitière et usine de fromage « De Deelen ». 

Les capteurs dans la pratique
Les scientifiques ont participé à trois ateliers lors de leur visite de l'exploitation laitière et de l'usine de fromage. Cela leur a permis de voir et de comprendre ce qu'il faut pour élaborer et faciliter le fonctionnement optimal 
de l'exploitation par le biais de la gestion et de routines quotidiennes. Ils ont également vu comment était fait le fromage et comment les systèmes Lely tiennent compte de la qualité du lait.

Ensuite, Rutger van de Streek, spécialiste de la traite et du refroidissement à Farm Management Support (Conseil en Élevage), leur a montré comment l'approche des « neuf interventions sur les vaches » est mise en pratique dans le couloir d'alimentation. Idéalement, on ne doit intervenir sur une vache en lactation que neuf fois, de l'insémination au parage en passant par le vêlage et le tarissement. Mais quand faut-il agir et comment le faire le plus efficacement possible ? Outre la centralisation du travail, un ensemble de routines, l'aménagement du bâtiment et la technologie peuvent également aider, déclare Rutger. « Lorsque tous ces critères fonctionnent harmonieusement ensemble, vous pouvez alors pratiquer correctement et efficacement les neuf interventions sur les vaches », ajoute-t-il.
 

Le lait, récolté par quatre robots de traite Lely Astronaut, est en partie transformé en fromage dans leur exploitation. « Le fromage « Riperkrite » est notre spécialité, » expliquent Sietse et Hendrika de Jong. En tant qu'éleveurs et fromagers, ils connaissent parfaitement la qualité du lait et l'effet qu'elle peut avoir sur le fromage, par exemple. « Un changement dans la ration des vaches finira par avoir des conséquences sur le fromage. C'est pourquoi il est très important que nous obtenions des chiffres actuels, fréquents et exacts, » expliquent Sietse et Hendrika de Jong. “C'est à ça que nous sert la technologie des capteurs, tant qu'elle reste pratique.”
 

Pendant l'atelier « Synergie des données des capteurs », Anneke Gouw, spécialiste de la santé des mamelles à Farm Management Support (Conseil en Élevage), a tenu une discussion avec les scientifiques. Plusieurs questions ont été abordées : quels capteurs sont déjà mis en pratique, que fait Lely avec ces derniers, et, question peut-être la plus intéressante, que font les éleveurs de ces capteurs ? Le nombre de capteurs n'est pas ce qui importe, ce qui compte c'est de savoir les utiliser intelligemment. Il faut laisser tous les capteurs mesurer et réunir les données, avant de les transformer en informations réellement nécessaires aux éleveurs. Combinez les capteurs pour créer une synergie.

La conférence
Lors de la conférence, différents intervenants Lely ont présenté leurs recherches. Deux d'entre elles sont détaillées ci-dessous. Anneke Gouw et Arjen van der Kamp travaillent tous les deux pour le département Farm Management Support (Conseil en Élevage) de Lely. Les conseillers FMS ont pour objectif d'optimiser chaque exploitation laitière dans leur domaine d'intérêt. Qu'il s'agisse de la gestion quotidienne, des vaches ou de la santé des mamelles et des pattes, un conseiller Lely FMS est présent pour apporter son aide.

La santé des mamelles
Anneke Gouw, spécialiste de la santé des mamelles, a effectué des recherches sur « l'optimisation de la thérapie de tarissement via une surveillance fréquente du comptage cellulaire ».

Lors de ses recherches, Anneke s'est penchée sur les directives néerlandaises (KNMvD) en matière de tarissement puis aux actions prises par les éleveurs laitiers basées sur le MPR et les indications de comptage cellulaire du robot. Son objectif était d'avoir un aperçu de la fréquence des traitements sur la base des directives actuelles et de déterminer l'efficacité de la thérapie de tarissement avec ou sans la présence de mesures fréquentes de comptage cellulaire.

Ses recherches comprennent des informations provenant de cinq exploitations laitières commerciales néerlandaises avec MQC-C (système de comptage cellulaire Lely) et 1 697 tarissements. La durée totale de la période de mesure varie en fonction des exploitations et de la date d'installation du capteur. Les traitements de tarissement ont été collectés via le T4C ou tout autre programme de gestion approuvé par les éleveurs laitiers participant à la recherche.
 

Dans 65 % des tarissements, le traitement respectait les directives KNMvD (antibiotiques génisses >150 000 cellules/ml et vaches >50 000 cellules/ml avant le tarissement).

Le comptage cellulaire du robot approuve le choix du traitement, réduisant ainsi de moitié le nombre de cas de mammite lors des 30 premiers jours de lactation à près de 4,7 %. L'utilisation d'antibiotiques autour de la période de tarissement reste la même avec la disponibilité du système de mesure de comptage cellulaire. Cela signifie que la distribution d'antibiotiques est plus efficace lorsqu'on a accès au comptage cellulaire du robot.

Les effets de l'aménagement du bâtiment sur l'efficacité et les systèmes de traite automatisés

Arjen van der Kamp, spécialiste Farm Management Support (Conseil en Élevage) des systèmes de gestion et des données chez Lely, a présenté le résultat de ses recherches sur l'aménagement du bâtiment et son effet sur l'efficacité des exploitations dotées d'un système de traite automatisé (AMS) aux Pays-Bas.

La productivité au travail est souvent un facteur important lorsqu'on souhaite installer un AMS. Afin d'assurer le fonctionnement optimal de l'AMS par rapport à la productivité, il est intéressant de se pencher sur le comportement des vaches en ce qui concerne les visites volontaires au robot de traite. Les facteurs influents incluent, outre la gestion générale et la gestion de l'alimentation, la qualité de l'alimentation et l'aménagement du bâtiment. 127 exploitations laitières néerlandaises ont participé à la recherche, pour un total de 240 systèmes de traite automatisés. 30 variables d'aménagement de bâtiment ont également été identifiées. 

En analysant les résultats, Arjen a mis en exergue le rendement de lait par minute de présence dans le box et le pourcentage de vaches avec un intervalle de traite de plus de 14 heures. Ces facteurs sont les indicateurs les plus importants de la charge de travail (efficacité au travail) et de la capacité potentielle de l'AMS. Un examen plus approfondi des effets de l'intervalle de traite a révélé notamment que l'absence d'un box paillé ou d'une zone d'attente à entrée séparée faisait légèrement augmenter le pourcentage de vaches possédant un intervalle de traite de plus de 14 heures. De plus, le fait d'installer l'AMS parallèlement à la table d'alimentation ou avec la tête à l'opposé de la table d'alimentation (+9,24 %) et d'avoir des couloirs sans issue (+2,62 %) dans le bâtiment d'élevage a un effet négatif sur l'intervalle de traite.
 

Selon Arjen, bien que les variables de l'aménagement du bâtiment contribuent effectivement aux indicateurs de performance d'une exploitation laitière, les variations sont principalement causées par d'autres variables, telles que la gestion de l'alimentation. Les variables de l'aménagement du bâtiment associées à l'environnement de l'AMS, tel que l'aménagement et la présence d'un box paillé, ont les effets les plus importants sur les indicateurs de performance. Il est également important de ne perturber à aucun moment la libre circulation des vaches. Chaque vache ayant un rang au sein du troupeau, les animaux au rang faible doivent pouvoir éviter à tout moment les animaux au rang élevé, que ce soit autour de la zone du robot, dans les box ou à la table d'alimentation, conclut Arjen.

Conclusion
Il est établi que l'automatisation, la technologie des capteurs et l'élevage laitier de précision font à présent partie de la vie d'un éleveur laitier. Il est également indéniable qu'un développement continu est en place. Cependant, il est important que ces développements associés à des applications pratiques jouent en faveur des éleveurs laitiers afin d'assurer un futur durable, profitable et agréable pour l'agriculture. Lely travaille continuellement à construire des ponts entre les développements scientifiques et technologiques et leurs utilisations pratiques, afin d'aider les éleveurs laitiers du monde entier.

La fonction « Santé » du Lely T4C InHerd en est un exemple pratique : les données de tous les capteurs disponibles dans l'exploitation y sont combinées en un seul rapport.

Le Service Conseil en Élevage Lely (Lely Farm Management Support)