Lely MQC 如何助力改善奶牛乳房健康
Lely MQC（牛奶质量控制）能识别牛奶中的异常，可根据颜色和电导率检测乳腺炎。持续洞察牛奶质量和挤奶性能有助于密切监测奶牛的健康状况，并提供在必要时进行早期干预的机会。
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MQC 是挤奶机器人机械臂的一部分。挤奶期间，它会按乳区实时地持续监测牛奶状态。这不但提供了有关乳腺炎指征的重要信息，而且还提供了脂肪和蛋白质百分比指征。
在本文中，我们将深入解释牛奶颜色和电导率测量，以及它们与 Lely Horizon 中乳房健康关注项之间的关系。
测量牛奶的颜色
牛奶颜色是按照通过牛奶的 LED 光接收来进行测量的。这也称为光传输（图 1）。根据通过牛奶接收的光的数量和特定颜色类型，可以监测牛奶的任何异常（图 2）。 血乳、初乳和具有颜色偏差的牛奶（例如乳腺炎导致）能轻易被追踪到，如有必要，可自动对其予以分离。
颜色测量结果与牛群平均水平进行比较。每个乳头具有一个光值平均值，牛群层面则具有光值分布的平均值。每进行一次新测量（阅读：挤奶），这些平均值就会被更新。如果测量值出现过大偏差，Lely Horizon 将自动生成关注报告。
电导率
牛奶电导率的偏差可用于预测临床乳腺炎 (Milner et al., 1997)。如果奶牛乳房发炎，牛奶的成分就会发生变化，比如牛奶中的 Na+ 和 Cl- 增加，K+ 减少 (Ogola et al., 2007)。当某乳区的绝对和平均电导率高于该乳区的最低电导率（默认值 20%）时，Horizon 中即出现电导率关注报告。
Horizon 报告中的参数按乳区显示。使用的指标是电导率和颜色。基于 Horizon 报告中所示信息获知的经验规则包括：
- 潜在临床性乳腺炎：电导率高于 100（70 是正常值）、颜色关注和分离建议
- 潜在亚临床乳腺炎：电导率介于 90 到 100 之间，并且细胞计数高
- 潜在大肠杆菌和克雷伯菌：异常的颜色代码和正常的电导率水平
Horizon
传感器系统监测牛奶的其他各种参数，并且可以使用 Lely 管理软件按乳区跟踪每头奶牛的乳房健康状况。Horizon 将生成的信息处理成可用的、综合的关注列表和任务。健康任务中列示了所有需加以关注的奶牛（报告 10）。 在奶牛乳房健康任务（报告 12）中，显示过去 24 小时基于颜色和电导率（因此与乳房健康有关）的关注项信息。
结论
MQC 中的颜色和电导率传感器对识别牛奶中的异常具有很大帮助，有助于在早期检测乳腺炎。持续洞察牛奶质量和挤奶性能有助于密切监测奶牛的健康状况，并提供在必要时进行早期干预的机会。通过快速治疗以应对早期检测到的乳腺炎，有助于控制疾病的严重程度，从而减少牛奶损失。
Milner, P., Page, K. L., & Hillerton, J. E. (1997). The Effects of Early Antibiotic Treatment Following Diagnosis of Mastitis Detected by a Change in the Electrical Conductivity of Milk. Journal of Dairy Science, 80(5), 859–863. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(97)76008-9
Ogola, H., Shitandi, A., & Nanua, J. (2007). Effect of mastitis on raw milk compositional quality. Journal of Veterinary Science, 8(3), 237–242. https://doi.org/10.4142/jvs.2007.8.3.237