Estimulación
Para limpiar los pezones y estimular el flujo de la leche, el robot Lely Astronaut usa dos cepillos. Además de los pezones, los cepillos limpian también la parte inferior de la ubre. Tras la estimulación previa de las vacas, los cepillos se desinfectan para evitar la contaminación cruzada.
Es importante realizar una estimulación adecuada de los pezones para que el proceso de ordeño comience de la mejor manera posible. Un incremento rápido del caudal de la leche y un caudal continuo al principio del ordeño incrementarán la capacidad del robot, reducirán el riesgo de sobreordeño (que se da cuando el robot sigue ordeñando una vez la ubre ha dejado de segregar leche) y minimizarán la cantidad de leche residual (la leche que permanece en la ubre tras el ordeño) debido a la congestión del pezón.
Retirada
Una ventaja del ordeño automático con el Lely Astronaut consiste en que las pezoneras se retiran por cuarto en función de la velocidad de la leche, ya que la producción láctea y la velocidad de la leche pueden variar en función del cuarto. La retirada de las pezoneras por ubre genera una mayor variación entre cuartos en lo que respecta al sobreordeño o la leche residual, en comparación con la retirada de las pezoneras por cuarto (Boloña & Upton, 2020). La retirada de las pezoneras por cuarto ayuda a prevenir el sobreordeño y los ordeños incompletos.
El sobreordeño puede dar lugar a un empeoramiento del estado de los pezones o a hiperqueratosis en la punta de los pezones (Hillerton et al., 2002). La hiperqueratosis en la punta de los pezones incrementa el riesgo de infección de las glándulas mamarias (Cerqueira et al., 2018) para la mastitis tanto clínica como subclínica y por lo tanto aumenta el recuento de células somáticas (Pantoja et al., 2020). Con el Lely Astronaut, los cuartos se ordeñan de forma individual. El ordeño individual de los cuartos minimiza el sobreordeño y es beneficioso para la salud de la ubre (Persson Waller et al., 2003).
Un ordeño incompleto (es decir, que quede leche en la ubre tras el ordeño) genera más leche residual. Las vacas con pérdidas de leche corren un mayor riesgo de infección en comparación con las vacas sin pérdidas (Klaas et al., 2005). Los ordeños incompletos hacen aumentar el recuento de células somáticas (Penry et al., 2017).
Conclusión
La recopilación de datos de la velocidad de la leche por cuarto ayuda al Lely Astronaut a garantizar que los ordeños sen completos. La realización de un ordeño completo mediante la estimulación suficiente de los pezones y la retirada de las pezoneras en el momento oportuno ayuda a mantener las ubres de sus vacas en un estado óptimo y por lo tanto mejora su salud.
Boloña, P. S., & Upton, J. (2020). Effects of simulated quarter and udder teat cup removal settings on strip milk and milking duration in dairy cows. Journal of Dairy Science, 103(5), 4446–4454. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17266
Cerqueira, J. L., Araújo, J. P., Cantalapiedra, J., & Blanco-Penedo, I. (2018). How is the association of teat-end severe hyperkeratosis on udder health and dairy cow behavior? Revue de Medecine Veterinaire, 169(1–2), 30–37.
Hillerton, J. E., Pankey, J. W., & Pankey, P. (2002). Effect of over-milking on teat condition. Journal of Dairy Research, 69(1), 81–84. https://doi.org/10.1017/S0022029901005386
Klaas, I. C., Enevoldsen, C., Ersbøll, A. K., & Tölle, U. (2005). Cow-Related Risk Factors for Milk Leakage. Journal of Dairy Science, 88(1), 128–136. https://doi.org/10.3168/JDS.S0022-0302(05)72670-9
Pantoja, J. C. F., Correia, L. B. N., Rossi, R. S., & Latosinski, G. S. (2020). Association between teat-end hyperkeratosis and mastitis in dairy cows : A systematic review. Journal of Dairy Science, 103(2), 1843–1855. https://doi.org/10.3168/jds.2019-16811
Penry, J. F., Endres, E. L., Bruijn, B. De, Kleinhans, A., Crump, P. M., Reinemann, D. J., & Hernandez, L. L. (2017). Effect of incomplete milking on milk production rate and composition with 2 daily milkings. Journal of Dairy Science, 100(2), 1535–1540. https://doi.org/10.3168/jds.2016-11935
Persson Waller, K., Westermark, T., Ekman, T., & Svennersten-Sjaunja, K. (2003). Milk Leakage—An Increased Risk in Automatic Milking Systems. Journal of Dairy Science, 86(11), 3488–3497. https://doi.org/10.3168/JDS.S0022-0302(03)73953-8