GAEC du Sapin Bleu – Villers En Ouche

Pouvez-vous nous décrire votre élevage ?
James Robert, du GAEC du Sapin Bleu. Je suis associé avec mon frère Jean-Marc Robert. J'ai
40 ans et mon frère en a 52, on a une exploitation laitière de 120 vaches pour 1,2 million de
litres de lait produits par an, 250 hectares, 1 salarié à plein temps et 2 apprentis. Nous avons
une traite robotisée depuis 2013 : 2 robots A4 pendant 7 ans et 2 A5 depuis 1 an. Notre
premier Collector est installé depuis 2 ans et le second depuis un an.

Dans quel environnement travaillent les Collectors ?
Le bâtiment est en 6 rangées de logettes, ce qui représente 4 couloirs de raclage. Les
logettes ont de la farine de paille comme litière. L’intégralité du sol du bâtiment est
recouverte de tapis.
Les vaches ne font pas de pâturage, elles ne sortent pas du bâtiment. Nous n’avons pas
installé la station de recharge en eau parce que la stabule est toujours humide. J'ai estimé que je n’en avais pas besoin et
l'été dernier avec les grosses chaleurs ça a été quand même donc je pense pas la monter maintenant.
Pour le programme des 2 Collectors, la stabule est parfaitement symétrique, ils ont 50% chacun.
La zone devant les robots de traite est faite régulièrement, que ce soit un Collector ou l'autre ils passent quasiment toutes
les 40 minutes devant les robots.

Quel était le système de raclage avant l'installation des Collectors ?
Donc avant on avait 3 racleurs hydrauliques et un racleur à chaîne tournant pour faire les 4 allées du bâtiment. Les racleurs
hydrauliques laissaient un tas au bout des allées et le racleur à chaîne tournant reprenait ces tas et le ramenait à un 4eme
hydraulique qui lui l'emmenait à la fosse. Donc en fait tous les racleurs se croisaient dans tous les sens. Dès qu'il y avait des
problèmes de sécurité les racleurs s'embrassaient et en général ça finissait mal. Et donc quand on a vu le Collector on s'est
dit c'était la solution à notre problème.
« Si c’était à refaire je le referais les yeux fermés, clairement. »
Pourquoi avez-vous choisi de passer aux Collectors plutôt que de renouveler vos racleurs
?
On ne voulait plus de racleurs. Clairement les Collectors c'est quelque chose qui est coûteux à l'achat, on les aurait pris avec
10 000€ de moins mais avec 10 000€ de plus aussi.C'est à dire qu'on ne voulait plus de racleurs, je ne voulais plus en entendre
parler tout simplement. Après si c’était à refaire je le referais les yeux fermés, clairement. En fait le coût n'a pas été un frein.
Deux Collectors par rapport à refaire une installation de racleurs je pense qu'on est à plus cher pour les racleurs, toutdépend
ce qu'il faut remettre (états des rails). Mais de toute façon ce n'était même pas envisageable, une fois que j'ai vu qu'il existait
ça (les Collectors) l'objectif c'était clairement d'en avoir 2.
Au début on avait un seul Collector, ça allait mais s’il avait le malheur de se «planter »il lui fallait trop de temps pour rattraper
son retard. On s'est dit qu’on allait en mettre un deuxième pour être beaucoup plus souple et depuis c'est super. D'ailleurs
maintenant qu'on en a 2 on ne comprend pas comment on a pu faire avec un seul pendant un an vu le travail réalisé.
Quels travaux avez-vous fait pour l'installation des Collectors ?
Il y avait les rainures du racleur à chaîne à boucher. On les a bouchées avec du béton tout simplement et on les a remis à
hauteur du tapis du sol. Il aurait peut-être fallu s'arrêter 2 centimètres plus bas et remettre des bandes de tapis au dessus
des rainures. On n'a pas voulu le faire pour une question de prix du tapis tout simplement mais si c’était à refaire je pense
que je le ferais parce que la baguette du Collector s'use rapidement à cause de ça. Le fait de passer du tapis au béton ça ne
lui plait pas forcément.
Les couloirs de passage de logettes d'un couloir à l'autre sont toujours surélevés. Le top serait de les remettre à niveau 0
pour que les Collectors nettoient en même temps mais on a des soucis de passage de gaine dans cette surépaisseur. Du
coup ça fait beaucoup à transformer pour juste deux coups de rabots par jour donc tant pis on continue de le faire à la main.
Les Collectors vidangent tous les 2 dans une fosse différente. Ils vident leurs cuves directement sur une fosse mais sur 2
fosses différentes, chacune d’un côté du bâtiment

En combien de temps les vaches se sont habituées aux Collectors ?
On s'est rendu compte de rien, elles non plus. Au début elles le regardaient un peu bizarrement mais au bout de 2 jours
c'était fini, ça ne les a pas gênées du tout.
« La combinaison Collectors, Météor, ventilateurs a quasiment fait disparaitre la Mortellaro »
Quels effets du Collector avez-vous pu observer sur votre troupeau ?
La première évolution c’est la propreté du sol c'est sûr. Ensuite c'est la propreté des vaches, rapidement elles étaient de plus
en plus propres. Le problème des racleurs c'est que ça pousse un gros tas et si elles traversent ça elles n’ont pas les pattes
propres. On a remarqué aussi la propreté des robots, moins à nettoyer dans les
robots. Forcément un animal propre salit moins partout. Et puis les boiteries, le
nombre de Mortellaro a été divisé au moins par 2. Au début avec le premier
Collector ça s'est vu aussi tôt. Quand on a mis le deuxième on a fait pas mal de
changements dans la stabule : on a mis les robots de traite A5 avec le Météor et on
a mis des ventilateurs. La combinaison de tout ça fait que la Mortellaro a quasiment
disparue. Notre pareur pense que ce sont les ventilateurs le facteur numéro un.
Nous on s'est quand même rendu compte que les Collectors ça y jouait
énormément. Avec le Météor aussi, en fait c'est un tout. Et c'est tellement flagrant
chez nous que si c’était à refaire je remettrai tout d'un coup sans hésiter une
seconde !
Est-ce qu’il y a un parage régulier fait sur votre troupeau ?
Avant on faisait déjà un parage 4 à 5 fois par an, on n’a pas changé. Quand le pareur
vient il fait une trentaine à chaque coup, c'est de la taille, il y a beaucoup moins de
soins qu’avant. C'est beaucoup plus de la taille parce que le bâtiment est sûr tapis
et que les vaches ne sortent pas. Les génisses sont sur litière accumulée donc quand
elles vêlent elles ont souvent des onglons qui sont «mal foutus » donc aussitôt
après vêlage il y a un parage de fait.
Qu’est-ce que ça a changé en terme d'organisation du
travail ?
On passait énormément de temps à réparer nos racleurs qui s'embrassaient et donc
du coup c'est en partie pour ça que je voulais arrêter et puis c'est bizarre mais ça
s'embrasse principalement le week-end !
En moyenne c'était une journée complète par mois peut être.Parfois on faisait juste
une soudure on y passait 1h mais les moments où tout était arraché il fallait qu'on
recommence tout et on passait énormément de temps. La différence aujourd’hui
c’est qu’on fait du préventif. Avant ce n’était pas du préventif, enfin on en faisait
parce qu'on ne voulait pas que les pannes arrivent mais elles arrivaient quand
même. En main d'œuvre on est gagnants c'est certain. Mais surtout en coût de
pièces parce que à chaque fois c'était des pièces de cassées. Avec les Collectors
c'est juste du nettoyage : remettre les ultrasons en ligne, nettoyer la cuve, changer
les baguettes.

Comment se passe l’entretien des Collectors au quotidien ?
Pour les Collectors tous les 15 jours on fait un entretien vraiment très complet et toutes les semaines on fait un entretien
simplement des ultrasons. Ça marche super bien mais il faut être très rigoureux sur l'entretien ça c'est certain. On y passe
quand même du temps, minimum 1h tous les 15 jours voire 1h30 par Collector et ça peut se limiter à une demi-heure tous
les 15 jours pour le petit entretien mais il faut que ça soit bien fait.
Qui fait les maintenances sur vos Collectors ? Les changements de pièces d’usure ?
C'est moi qui fait tout ! Hormis une fois où je suis tombé en panne de pompe à vide sur un Collector, je l'ai fait changer parce
que je ne l'avais pas sous la main. Mais sinon c'est moi qui fait tout, on n’a jamais eu d'intervention hyper compliquée. De
même que sur les robots de traite, je suis hors contrat de maintenance donc je ne voyais pas l'intérêt de prendre un contrat
sur un Collector.
Avez-vous vu des changements par rapport à votre consommation d’énergie ?
C’est sûr qu'on a diminué en consommation, j'ai aucun chiffre mais 4 racleurs avec 2 centrales hydrauliques et une centrale
avec un motoréducteur ; automatiquement avec 2 chargeurs de 12 volts sur les Collectors, ça a tout changé c'est sûr. Je n’ai
pas de chiffres par contre mais c'est certain qu'on a baissé notre consommation d’électricité.
Nota : le GAEC du Sapin Bleu faisait passer les racleurs hydrauliques et le racleur à chaine en automatique 12 fois par jour. Deux
racleurs hydrauliques sont entrainés par une centrale de 4kW, un autre par une centrale de 3kW et le racleur à chaîne tournant
par un motoréducteur de 2.2kW. (Coût du kWh basé à 0.12€)

En terme de sécurité ?
Avec les racleurs on avait des vaches avec des pattes blessées, automatiquement une vache qui a du mal à lever les pattes
se blessait. Je me faisais une super idée du Collector parce que je me disais c'est quelque chose qui n'arrivera plus donc en
effet les pattes blessées et la vache qui tombe devant le racleur ou une patte coincée dessous ça n'arrive plus. Par contre
avec le Collector il ne faut surtout pas oublier un cornadis en prise. C'est quelque chose auquel je n’avais pas du tout pensé
mais il est très lourd et en il s'arrête pas s’il y a des vaches en prise au cornadis. Donc il faut réussir à programmer ses passages
en fonction pour que les heures de passage au cornadis ne soient pas quand les vaches mangent, c'est un truc à réfléchir et
aussi pour la nuit. Sinon des blessures de tous les jours il n’y en a plus sauf quelques queues coupées, chose que je croyais
qui n'arriverait qu'avec des racleurs. C'est une queue tous les 6 mois