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Installation de la quatrième mini-laiterie Lely Orbiter
L'extension des activités accroît la rentabilité de l'élevage
Aujourd'hui, le Lely Orbiter a été installé dans l'élevage de la famille Rotgans à Hippolytushoef, aux Pays-Bas. Reijer Rotgans est le quatrième agriculteur à transformer le lait via la traite robotisée. Grâce à l'étiquette "Mijn Melk" (Mon lait), il distribue désormais des produits laitiers directement de l'élevage aux supermarchés et aux consommateurs. Grâce à cette innovation, Rotgans a augmenté la valeur du lait de son troupeau et répond à la demande croissante des consommateurs pour des produits locaux.
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Installation de la quatrième mini-laiterie Lely Orbiter
Croissance grâce à l'élargissement des activités
M. Reijer est la quatrième génération de sa famille à diriger l'élevage. Il estime que l'innovation est essentielle pour assurer l'avenir de l'entreprise : "Être agriculteur, c'est bien plus que traire des vaches. Tu dois avoir l'esprit d'entreprise. Le secteur dispose d'un vaste potentiel inexploré. De nos jours, la croissance ne réside plus dans l'expansion du marché, mais principalement dans la création de valeur ajoutée par des activités supplémentaires", et c'est exactement ce que la famille Rotgans a trouvé dans le Lely Orbiter.
L'élevage durable
L'élevage durable est le point de départ de tout ce que font les Rotgans. Ils ont construit un nouveau bâtiment pour les vaches en 2014, qui offre un meilleur confort aux vaches et réduit l'impact environnemental de l'entreprise. Les vaches se déplacent librement dans l'étable et, au moins 120 jours par an, six heures par jour, elles peuvent sortir et revenir se faire traire quand elles le souhaitent. Le lait est mis en bouteille dans les 24 heures et est distribué directement de l'élevage au supermarché.
L'initiative Mijn Melk
Les produits laitiers de Reijer Rotgans sont vendus sous le label "Mijn Melk" : du lait distribué directement depuis l'élevage. Les agriculteurs affiliés à "Mijn Melk" transforment le lait à l'élevage de manière autonome, grâce au Lely Orbiter. Les agriculteurs "Mijn Melk" privilégient une chaîne alimentaire courte et transparente. Les consommateurs connaissent toujours l'origine du lait, jusqu'aux détails concernant la date et l'heure de la traite de la vache et de la mise en bouteille du lait.
En direct de l'élevage
Le Lely Orbiter est une mini-usine laitière de pointe destinée à l'élevage et directement reliée au Lely Astronaut. L'objectif de Lely, qui est de mettre à la disposition des consommateurs du lait local, en provenance directe de l'élevage, a été bien accueilli. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les petites marques et les produits naturels, non transformés et locaux. Les produits laitiers de la famille Rotgans sont purs et fournis directement par l'élevage : ils répondent parfaitement aux exigences et aux attentes des consommateurs et des détaillants.
Poursuite du développement
Les produits laitiers "en provenance directe de l'élevage" sont désormais disponibles dans plus de 1 000 supermarchés aux Pays-Bas. Dans un avenir proche, Lely va encore accroître la distribution et le nombre de producteurs laitiers affiliés. Après l'introduction de la crème et du lait demi-écrémé de Jersey, contenant naturellement 30 % de protéines en plus, Lely prévoit d'augmenter encore les capacités de production de l'Orbiter à court terme. Les producteurs laitiers pourront ainsi élargir leur gamme de produits.
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