Betrieb Bellevue: Gemeinsam mit der Familie den Bauernhof von morgen gestalten

Als sich Benoîts Eltern in Robelmont niederließen, gab es dort noch keine Milchwirtschaft. Sie fingen bei Null an, bauten die Gebäude aus und bauten einen Milchviehbestand auf, der aus 40 Milchkühen bestand, als Benoît den Hof 1990 übernahm. Das Melken erfolgte damals in einem 2×5-Melkstand. Die Herde wächst schrittweise und ohne Zukäufe auf 90 Kühe an, als 2008 Mathieu, der Älteste, auf den Hof kommt.

Vom Melkroboter auf den Teller

Dank der Ankunft ihres Sohnes stürzt sich Fabienne, die schon immer Freude an der Verarbeitung von Milchprodukten und am Direktverkauf hatte, 2009 in das Abenteuer. In ihrem hübschen, liebevoll eingerichteten Laden „Saveurs et traditions“ verkauft sie die Milchprodukte des Hofes (Butter, Joghurt, Käse verschiedener Sorten, Eis usw.), die Eier ihrer Hühner sowie einige Produkte lokaler Partner.

Freier Kuhverkehr – ein Konzept, das es nur bei Lely gibt

Die erste Lely-Maschine, die im Stall installiert wurde, war 2008 ein Discovery-Schaberroboter. Jede Einrichtung auf dem Hof ist so konzipiert, dass die Arbeit effizient und zügig erledigt werden kann. Deshalb plant die Familie eine Modernisierung der Melkanlage und eine Erweiterung des Stalls.

„Ein Jahr lang haben wir mit Mathieu viele Melkanlagen besichtigt, wobei er anfangs eigentlich nicht wirklich von Robotern überzeugt war“, lächelt Benoît. „Aber nach einigen Monaten der Besichtigungen waren wir uns einig, dass wir auf Roboter-Melken setzen wollten. Was mich letztendlich für Lely entschieden hat, war zu sehen, wie sich die Kühe frei und ohne Barrieren bewegen konnten. Ich hatte schlechte Erfahrungen mit Absperrungen gemacht, als ich noch im Melkstand arbeitete, und wollte nicht, dass sich das wiederholt.“

Nach den notwendigen Arbeiten zur Erweiterung und Umgestaltung des Gebäudes für die beiden Lely Astronaut A4-Roboter bleibt für Benoît noch der Stress bezüglich der Inbetriebnahme.

Er erzählt: „Ich war sehr gestresst bei dem Gedanken, die Kühe einzeln an den Robotern vorbeiführen und scannen zu müssen, aber letztendlich ist alles sehr gut gelaufen. Die Kühe verhalten sich gegenüber den Robotern wirklich ruhig. Ich konnte sogar einige Kühe behalten, die im Melkstand unruhig waren und die ich verkaufen wollte, falls sie sich nicht an das neue System gewöhnen würden.“

Eine kostengünstige, einfache und effiziente Futterration

Adrien, der jüngste Sohn, trat 2018 dem Team bei und baute den Geschäftsbereich Mais- und Grassilage aus. Dies ermöglicht eine weitere Diversifizierung sowie den Einsatz einer Maschine, mit der die Erntezeiten auf dem eigenen Betrieb optimal gesteuert und die Qualität sichergestellt werden können.

Er erklärt: „Wir haben die Ration so weit wie möglich vereinfacht: Wir füttern hochwertiges Gras (30 kg), zerkleinerte Maiskolben (14 kg), Soja (1,2 kg), Stroh (0,7 kg) und Mineralstoffe.“

Die so zusammengestellte Ration erweist sich als kostengünstiger und ermöglicht es ihnen, weniger Rohstoffe wie beispielsweise Soja zu kaufen. Mit dieser Mischung erreichen die Züchter dennoch die gewünschte Produktion.

Die Entwicklung des Agrarsektors verfolgen

In Absprache mit seinen Söhnen und seiner Frau beschließt Benoît, den Milchbetrieb auf dem Hof weiterzuentwickeln. Er entscheidet sich dafür, seine beiden A4-Ställe schrittweise durch A5-Ställe zu ersetzen und einen neuen Stall mit Liegeboxen zu errichten, der nach und nach mit zwei A5-Robotern ausgestattet wird.

„Ich habe meine Kinder nie dazu gedrängt, in der Milchwirtschaft weiterzumachen, wir beraten uns immer intensiv miteinander. Drei Köpfe haben einfach viel mehr Ideen als einer“, sagt Benoît humorvoll. “

Gestützt auf die Erfahrungen mit dem alten Stall und dank der Beratung durch Luc Van Laar ist es das vorrangige Ziel, dass der neue Stall mit den beiden anderen Gebäuden harmoniert. Nach einem Jahr der Überlegungen, zahlreichen Zeichnungen und Plänen nimmt das Projekt Gestalt an.

 

Ein Roboterprojekt, das von allen Seiten beleuchtet wurde

„Wir haben die bewährten Elemente des alten Stalls übernommen und den Schwerpunkt auf die Belüftung des Gebäudes, den Platz vor den Robotern sowie den Komfort der Tiere gelegt“, erklärt Benoît. „Außerdem haben wir darauf geachtet, dass unsere tägliche Arbeit durch die verschiedenen Trennboxen, den Zugang zum Fußbad und zum Klauenpflegekäfig einfacher und schneller wird. “

Er fährt fort: „Der Lagerraum für die entwässerte Gülle grenzt direkt an das Gebäude, was eine einfache Pflege der Tiefstreu-Liegeboxen ermöglicht. Außerdem musste der 2025 installierte Juno in der Lage sein, die Futtertröge der drei Gruppen sowie das Mischfutter im Kälberstall zu verteilen. Wir wussten, was wir wollten; der Hersteller musste sich an das Projekt halten, und er hat genau das getan, was wir von ihm verlangt haben. “

Als Züchter praktiziert Benoît seit vielen Jahren die künstliche Besamung. Dadurch konnte er nach und nach die Größe und Qualität seiner Herde, die überwiegend aus PR-Holstein-Kühen besteht, steigern. Um die Selektionsarbeit weiter voranzutreiben, werden Genomanalysen an den Färsen durchgeführt, und die Vermehrung der besten Tiere wird durch den Einsatz von geschlechtsspezifischen Spermadosen sichergestellt.

„Die Kühe sind in drei Gruppen aufgeteilt“, erklärt Mathieu, der hauptsächlich für die Herde zuständig ist. „Im alten Stall steht ein Melkroboter für die Erstkalbinnen. Am anderen Roboter stehen die alten Kühe, die ausgemusterten Tiere sowie die Kühe, die schwer trächtig werden, und diese lassen wir von einem Zuchtbullen decken. Mit der Vergrößerung des Bestands wird uns Horizon wirklich dabei helfen, die Auswahl zu treffen.“ Benoît fährt fort: „Die Produktionssteigerung, die wir beobachtet haben, ist auf die Gesamtheit der Faktoren zurückzuführen, die mit dem auf dem Hof eingeführten Management zusammenhängen.“

Die Grundlage jeder Zucht: die Kälber

Die jüngste Umgestaltung auf dem Betrieb betrifft den Umbau des Kälberstalls, um die Futteraufnahme und das Wachstum der zukünftigen Milchkühe zu optimieren.

Adrien erzählt: „Wir haben den Stall verlängert und die Futtertröge entfernt, die schwer zu reinigen und sauber zu halten waren. Wir haben den Stall erhöht, um eine selbst hergestellte Mischung direkt auf den Boden und nach Belieben verteilen zu können, die bald vom Juno verteilt wird. Wir haben auch an der Beleuchtung, Belüftung und Isolierung des Gebäudes gearbeitet, da unsere Hauptkalbungszeit vom 15. August bis zum 15. Februar dauert.“

Gut zu wissen

Um die Pflege der Liegeboxen zu erleichtern, hat Mathieu eine „Egge“ an einer Eisenstange befestigt, um den entwässerten Gülle vor dem Nachfüllen gleichmäßig zu verteilen.

Von Mut bis zur Weitergabe

„Während der gesamten Entwicklung des Betriebs haben uns die Leute oft für verrückt gehalten“, lacht Benoît. „Als wir zu den Ersten gehörten, die Gruben mit Spaltenböden und Liegeboxen bauten, als wir begannen, Gras anzusäen, als wir 2012 die ersten Roboter installierten und als wir bei unserem letzten Projekt auf Hohlboxen mit entwässerter Gülle umstellten. Aber ich bin froh, meinen Kindern ein gutes Arbeitsgerät hinterlassen zu können. Und wenn ich noch einmal von vorne anfangen müsste, würde ich wieder auf Roboter setzen. Ich würde nicht viel ändern, ich habe erreicht, was ich wollte.“

Tag der offenen Tür und Abendessen auf der Ferme de Bellevue

Die Familie Laperche freut sich, Sie zu einem Lely-Tag der offenen Tür einzuladen, gefolgt von einem Essen, einem Konzert und anschließend einer Abendveranstaltung mit DJ.

Wann? Am 19. Juni ab 14:00 Uhr

Wo? Auf der Ferme de Bellevue – 2, Ferme-Belle-Vue, Robelmont, B-6769

Nützliche Informationen :

• Essen

  • Erwachsene: Geschmorter Schinken mit Beilage, inklusive Getränk und Eis vom Bauernhof – 28 €

  • Kinder: Brötchen mit Wurst, inklusive Getränk und Eis vom Bauernhof – 10 €

• Reservierung für das Essen:
  • Bitte senden Sie Ihre Reservierung an folgende Adresse: fermelaperche@gmail.com
  • Überweisung auf das Konto: BE49 7320 8748 6371
  • Verwendungszweck: Name + Vorname + Anzahl der Mahlzeiten für Erwachsene/Kinder
  • Anmeldeschluss: 15. Juni
• Konzert:
  • Ab 22:30 Uhr
  • Band: No Stamp for us
• DJ:
  • Den ganzen Abend über
  • DJ: DJ Jobo

Achtung, während der Veranstaltung werden ausschließlich Barzahlungen akzeptiert!

Wir freuen uns darauf, euch am 19. Juni zahlreich begrüßen zu dürfen!