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Sfide globali come il cambiamento climatico, la popolazione mondiale in crescita e una società che chiede sempre di più, hanno fatto nascere l'esigenza di una gestione degli allevamenti in ottica sostenibile. A queste sfide si aggiungono la difficoltà nel reperire manodopera qualificata e una catena di fornitura su cui pesa sempre più la pressione dei costi.
Le sfide che i grandi allevamenti devono affrontare sono molteplici. Quando un allevamento cresce, non si tratta più solo di aumentare i processi, di lavorare di più o compiere un salto di livello. Ciò che importa è sfruttare in modo efficiente risorse sempre più scarse, riuscendo a trattenere personale qualificato, nel rispetto delle normative.
