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Lely führt eine Plattform ein, die die kurze Kette von Frischmilch verfolgt
Eine nachhaltige Lebensmittelproduktion, die Rücksicht auf unseren Planeten nimmt, wird immer wichtiger. Weltweit, aber sicherlich auch in den Niederlanden. Während viele Produkte heutzutage immer größere Entfernungen zurücklegen, ist eine kurze Kette erforderlich, sowohl was die Entfernung als auch was die Transparenz des Produktionsprozesses betrifft. Deshalb führt Lely die Plattform Mijn Boerderij (Mein Betrieb) ein, auf der der Verbraucher nachvollziehen kann, was in dem Glas Milch enthalten ist, woher die Milch kommt - sogar von welchen Kühen - und wie die Milch produziert wird.
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Lely führt eine Plattform ein, die die kurze Kette von Frischmilch verfolgt
Erst kürzlich hat die Rabobank - eine große niederländische Bank - errechnet, dass ein Bissen Nahrung durchschnittlich 30.000 Kilometer zurücklegt, bevor er auf unserem Teller landet.
Lely arbeitet an einer nachhaltigen, genussvollen und profitablen Zukunft für Milchbauern. Dabei geht es auch um diese kurze Kette. Nachhaltigkeit schlägt sich in weniger Lebensmittelkilometern nieder, aber auch in einer besseren Verbindung zwischen Verbraucher und Landwirt und einer größeren Wertschätzung für das Produkt. Der Lely Orbiter wurde daher 2018 eingeführt. Mit dem Lely Orbiter kann der Landwirt nicht nur seine eigene Milch auf dem Betrieb selbst zu einem hochwertigen Produkt verarbeiten, sondern den Milchliebhaber auch in seine Geschichte und jede Flasche Milch mitnehmen.
Und jetzt geht Lely mit der Plattform Mijn Boerderij den nächsten Schritt, um die Distanz zwischen Landwirt und Verbraucher zu verringern. Es ist auch ein Schritt zur Verwirklichung des "Betriebs der Zukunft".
Mijn Boerderij ist die erste Plattform, die Frischmilch, ihre Herkunft und den Produktionsprozess vollständig rückverfolgbar macht. Über einen QR-Code auf den Flaschen von Mijn Melk, die in verschiedenen Supermärkten in den Niederlanden verkauft werden, ist es sehr einfach zu sehen, woher die Milch kommt und wie sie hergestellt wurde.
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