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Lanzamiento de PPS Reinventar la producción láctea circular

202415 jul9:00 a. m.

Hoy se ha puesto en marcha el PPS "Reinventar la producción láctea circular". En esta asociación público-privada colaboran el Ministerio de Agricultura, Pesca, Seguridad Alimentaria y Naturaleza, Wageningen Livestock Research, Slootsmid, Nederlands Centrum Mestverwaarding, Hanskamp y Lely. El proyecto piloto tiene como objetivo investigar cómo se puede utilizar la orina como sustituto de los fertilizantes. El uso de la orina como corriente de estiércol puede ayudar a mejorar la circularidad de una producción lechera.

Lanzamiento de PPS Reinventar la producción láctea circular

De izquierda a derecha (atrás): Henk van Dongen (Lely), Berjan Ebbekink (Slootsmid), Jochem Tolkamp (Hanskamp), Harm Smit (WUR) y Henk Hanskamp (Hanskamp). Delante: Jantine van Middelkoop (WUR), Bob Keurentjes (Lely), Jan Roefs (NCM) y Rik Janssen (Lely).

Uso de la orina como corriente de estiércol

Durante el proyecto piloto se investigará el uso de la orina como sustituto del abono y en qué medida contribuye a la circularidad en las producciones participantes. Podrán participar un total de 100 producciones lecheras durante 4 años. Dentro de este proyecto piloto, las producciones lecheras, que disponen de un sistema de establo Lely Sphere, un CowToilet o un VrijlevenStal de Hanskamp, pueden aplicar los flujos minerales de una manera diferente. De este modo, se recogen datos sobre el impacto de estos sistemas, que pueden contribuir a optimizar el uso de los flujos minerales.

A más largo plazo, los resultados de este proyecto piloto pueden desempeñar un papel importante en el debate europeo sobre los sustitutos artificiales de los fertilizantes. Los sustitutos de los fertilizantes pueden contribuir a la seguridad alimentaria europea, a la autonomía estratégica y a la sostenibilidad y rentabilidad de las producciones lecheras, por lo que es importante ampliar los conocimientos científicos sobre ellos e incluirlos en las leyes y normativas europeas.

Dentro del proyecto piloto, Wageningen Livestock Research realiza ensayos de campo anuales para investigar los fundamentos técnicos de los flujos de estiércol (heces y orina). Junto con Slootsmid, también investiga cómo deben aplicarse las fracciones de estiércol para minimizar las emisiones de amoníaco. A través de los ensayos, se están investigando las emisiones en función de la técnica de aplicación, el coeficiente de trabajo y el momento óptimo de aplicación.

Aumento de la circularidad de la producción láctea

Hacer un uso óptimo de los flujos de estiércol disponibles en la producción lechera es una forma de conseguir que la producción sea más circular. En la UE se ha acordado que se puede aplicar un máximo de 170 kg de nitrógeno procedente de estiércol animal por hectárea (sin excepciones). Debido al clima fértil de los Países Bajos, los cultivos, y por tanto el suelo, a menudo no tienen suficiente. Ahora se suministran minerales adicionales en forma de abonos artificiales. Al mismo tiempo, los productores se ven a menudo obligados a deshacerse de estiércol que contiene minerales valiosos.

Cuando la orina se aplica como sustituto de los fertilizantes, los fertilizantes disponibles pueden utilizarse de forma más eficiente y se pueden aplicar más minerales en la propia producción. Esto puede aumentar la circularidad en la producción, lo que puede beneficiar al medio ambiente. Además, se reduce el excedente de estiércol, lo que supone un beneficio económico para el productor al reducir la aportación de fertilizantes artificiales y la eliminación de estiércol en su producción.

Participación en el proyecto piloto

Para este proyecto piloto, las partes participantes buscan productores de leche abiertos a la innovación en sus producciones y dispuestos a participar en este estudio experimental. La inscripción para el piloto aún no se ha abierto y se realizará a través de la RVO. Los interesados ya pueden inscribirse en Sphere@lely.com y info@hanskamp.nl. Las condiciones exactas están siendo elaboradas actualmente por la LVVN.

En esta asociación público-privada colaboran el Ministerio holandés de Agricultura, Pesca, Seguridad Alimentaria y Naturaleza, Wageningen Livestock Research, Slootsmid, Nederlands Centrum Mestverwaarding, Hanskamp y Lely. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con alguna de las partes participantes.

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news05-02-2026

No es opción, es estrategia

La ciencia lo confirma: cada 100 gramos adicionales de ganancia diaria de peso (GDPV) en la crianza se asocian a entre 250 y 300 litros más de leche en la primera lactancia (Soberon et al., 2012). Dicho de otro modo: la lechería del mañana se empieza a construir en la crianza

El desafío es que la crianza convencional exige una constancia difícil de mantener: preparar sustituto siempre igual, medir temperaturas, higienizar baldes, cumplir horarios aun en días de franco. Basta un error en la mezcla o una toma retrasada para comprometer la salud. Las consecuencias: diarreas, bajas GDPV, mortalidad y extensión innecesaria de la crianza.

La precisión de la tecnología aplicada a la crianza
El Lely Calm se diseñó para reproducir la forma más natural de alimentarse del ternero: pequeñas porciones, varias veces al día, siempre a temperatura ideal. El equipo identifica a cada animal, prepara la ración al instante, la entrega y registra los consumos.

Capacidad: hasta 120 terneras.
Estaciones de toma: 4 por alimentador.
Corrales sugeridos: 20–30 animales por estación.

Además, cada alimentador se conecta a CalfCloud, una plataforma digital que ofrece gráficos y reportes individuales. Allí se monitorea el consumo por día y por toma, la velocidad de succión, las visitas sin ingesta y las interrupciones, todos indicadores tempranos de enfermedad (Svensson & Jensen, 2007; Conboy et al., 2021).

Bienestar y socialización desde el inicio
El Lely Calm se integra a un sistema de crianza grupal. Al crecer en corrales de 20–30 animales, las terneras aprenden unas de otras: juegan, imitan comportamientos y consumen más iniciador. El resultado es un aumento en la GDPV y una mejor adaptación futura al rebaño adulto (Costa et al., 2016).

Del balde a la gestión
La automatización no reemplaza al operario, sino que lo libera de las tareas repetitivas. Según Sinnott et al. (2021), la mano de obra se vuelve 39% más eficiente. Esto significa menos horas lavando baldes y más tiempo observando animales. En la rutina diaria, el personal pasa a enfocarse en los más jóvenes o enfermos, revisar alertas, traer atrasados y aplicar tratamientos, con información de fácil acceso en el sistema.

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