Histoires d'agriculteurs

La famille Baudoin exploite la Ferme de Mont située à Braibant dans la province de Namur depuis 4 générations. En parallèle des cultures, Vincent et Arnaud sont à la tête d’un cheptel d’environ 600 bêtes composé d’un troupeau Holstein ainsi que d’un atelier naisseur engraisseur en race BBB. Un atelier qui prend de l’ampleur depuis l’arrivée d’Arnaud sur l’exploitation en 2016 avec l’idée d’amener une meilleure valeur ajoutée au cheptel viandeux.

Marc et son fils Brieuc, élèvent et engraissent 250 bêtes de race Parthenaise sur la ferme parentale située à Courrière en province de Namur. La ferme, polycultures et élevages, abrite également un atelier d’engraissement de veaux blancs ainsi qu’un poulailler de poulets de chair.

Vincent Detournay représente la troisième génération exploitant la ferme familiale, située à Chapelles-à-Wattines, commune proche de Leuze-en-Hainaut dans la province du Hainaut.

C’est en province de Namur et plus précisément à Jallet, que Bruno et son épouse Catherine, ont repris, en 2007, la ferme familiale et l’Elevage de Hodoumont. Le couple élève quelque 300 BBB allaitantes et à l’engraissement.

Située à Baulers, petit village du Brabant Wallon, la Ferme de la croix-Hayette voit le jour en 1680. C’est en 1965, que Gomaire Galmart s’y installe, rejoint en 1973 par son épouse.  Les débuts de l’aventure ne sont pas tous les jours faciles, mais les efforts fournis permettent à Olivier, leur fils, d’arriver sur l’exploitation en 1999. Aujourd’hui, la ferme de polycultures et élevages, se compose d’un cheptel de 200 bêtes de la race Blanc Bleu Belge et PN Holstein.

Depuis plusieurs générations, la famille Ernst exploite une ferme laitière à Aubel en province de Liège. Le nom original « Lacplume » fait référence aux deux activités principales de la ferme : le lait et la volaille. Jean-Marie, parti de la petite exploitation familiale, et ses 2 fils – Arthur et Cyril – ont réussi le challenge d’être, malgré eux, la première exploitation Dairy XL de Wallonie et du Lely Center Urspelt.  

L’exploitation de Pit Bosseler, plus connue sous le nom de Holstein Bosseler Limpach, se situe dans le canton d’Esch-sur-Alzette au sud-ouest du Grand-Duché du Luxembourg. Pit représente la troisième génération exploitant des vaches laitières sur le site.

Josien et Arthur Niessen-Houben, tous deux originaires du sud des Pays-Bas, épaulés par leurs 4 enfants dès qu’ils le peuvent, sont à la tête d’une exploitation agricole. Celle-ci jouxte le cimetière américain d’Hombourg situé dans la commune de Plombières en province de Liège. La ferme familiale, entourée de surfaces herbagères, est principalement axée sur la production laitière, non seulement grâce à un troupeau de vaches Holstein mais également grâce à un troupeau de chèvres.

Il y a 25 ans, avant d’arriver en Wallonie, la famille Beke exploitait une ferme laitière et porcine en périphérie d’Overijse en Flandre. La proximité avec la ville grandissante mettait un doute quant à l’avenir de l’agriculture en ces lieux. C’est pourquoi quand l’opportunité d’acquérir une exploitation laitière, offrant plus de perspectives pour le futur, s’est présentée, Herman et ses parents sont venus s’installer à Hensies.